Antipasti
Antipasti
Millefoglie di Finocchiona Igp, Pane Carasau, Formaggio Cremoso, Pere e Noci€ 10.00
Prosciutto al Coltello Stag. 24 Mesi "Macelleria dell'Allevatore"€ 16.00
Flan di Parmigiano, Crema di Zucca Gialla e Nocciole Tostate€ 10.00
Battuto di Carne Cruda di Manzo, Verdurine, Grana e Senape€ 14.50
Gamberi Kataifi, Pappa ai Pomodorini Gialli ed Olio al Rosmarino€ 14.00
Primi Piatti
Spaghetti di Grano Arso alla Chitarra con Ragù di Manzo e Pomodori Secchi€ 12.00
Gnocchetti di Patate al Ragù all'Antica e Fossa€ 12.00
Plin di Verza e Manzo con Lardo, Pomodorini e Pecorino€ 12.00
Pappardelle con Gamberi, Pomodorini, Porcini e Maggiorana€ 14.00
Cappellacci al Cacao Ripieni di Baccalà con Pomodorini, Finocchietto, Uvetta e Pinoli€ 14.00
Primi
Secondi
Secondi Piatti
Guancia di Manzo Brasato al Sagrantino la sua Salsa e Crema di Patate€ 17.00
Filetto di Manzo, Pancetta Affumicata, Fonduta di Pecorino e Radicchio Rosso€ 20.00
Tonno alla Griglia con Pesto alla Pantesca€ 16.00
Guazzetto di Totani€ 16.00
Rombo al Cartoccio con Patate, Erbette, Olive e Pomodorini€ 16.00
Carni alla Griglia
Filetto di Manzo € 17.00
Tagliata di Manzo € 16.00
Costata di Manzo € / Hg 4.00
Carni
Contorni
Contorni
Verdure Saltate€ 4.00
Insalata Mista€ 4.00
Patate al Forno€ 4.00
Altro
Altro
Acqua in Caraffa Naturale / Gassata€ 2.00
(acqua potabile trattata naturale/ gassata)
Caffè€ 1.50
Coperto€ 2.50
